湖南过小年是指的农历12月二十四,也就是腊月24号。和传统意义上的北方的过小年的,腊月二十三相比,湖南过的是南方的农历小年也就是比北方要晚一天。这是由于南北习俗的差异所决定的。
腊月二十四,湖南属于南方,北方小年二十三,南方小年二十四
腊月二十四日
岳阳“过年”从腊月二十四日开始,这天称为“过小年”,腊月三十日为“过大年”,这段时间称“年节”。
1、湖南小年吃糖瓜
“腊月二十三、灶君爷爷您上天,嘴里吃了糖饧板,玉皇面前免开言,回到咱家过大年,有米有面有衣穿。”这是一首民歌,说的正是祭灶神,表现了对美好生活的向往。
过去,祭灶时都会给灶王爷供奉糖瓜,糖瓜是一种麦芽糖做成的糖,非常甜,也是希望给灶王爷吃了以后,让他嘴巴甜一点,上天给玉皇大帝做报告时多言好事。但是毕竟灶王爷不是人,它不会真正吃糖,糖瓜也就最后落在了小孩的嘴里。
2、湖南小年吃饺子
在湖南每个节日几乎都会有饺子的身影,而小年夜吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。小年也是过年的开端,过去从腊月二十三到正月十五甚至是整个正月都是年。过去,农民只有到了隆冬数九的日子才能休息,这也正体现了年节的调节作用。那过年了就自然也要吃饺子,顺理成章就成了流传已久的习俗。
湖南小年吃腊肉腊鱼腊鸡豆腐等等。湖南人都有自己腌制腊味的独特方法,豆腐也是自己家做的。各种腊味聚集在一起让春节变得更加有年味。
湖南人小年吃糖瓜、饺子、火烧、红糖烧饼等等,小年通常是指扫尘、祭灶的日子,被视为“忙年”的开始,南方大部分地区仍然保持着腊月二十四过小年的传统。
在湖南每个节日几乎都会有饺子的身影,每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。对湖南人来说,火烧又叫烧饼,与小年几乎是划上了等号,没有火烧的小年算不上完整的小年。
腊肉,腊鱼,火锅,烧烤,团子
我是湖南人,我们这小年就是吃猪肉、鸡肉、鱼肉……这些